ミニロースター

SOTOのアルミフライパンでロースター焼き肉

炭火焼は遠赤外線効果で肉汁が閉じ込められて旨味が増すらしい。ならバーナーでいけるかとアルミ皿が燃えたので、今回はSOTOのアルミフライパン。バーナーからの熱が届かない。もう少し試してみる。 #炭火焼 #ミニロースター #SOTO #ナビゲ...

2023.07.03

クッカーバーナー炭火焼

バーナーに肉の脂が落ちるから、とアルミ皿を敷いてみたら溶けて燃えた！危険！熱伝導率を考えてアルミにしたのに、バーナーの熱に耐えられない。 #炭火焼 #ミニロースター #ユニフレーム #ソロキャンプ

2023.06.19

ガスバーナーカトラリー手法炭火焼

炭火焼は遠赤外線効果で肉汁を中に閉じ込め旨味が増すらしい。遠赤外線が出れば炭でなくてもいいのでは？とユニフレームのミニロースターを導入。脂がバーナーに落ちると危険なので、アルミの皿を敷いて試してみる。 #炭火焼 #ミニロースター #ユニ...

2023.06.09

クッカー炭火焼